ハマチのアラｄｅ❤甘味噌生姜の味醂漬け焼き❤ レシピ・作り方
材料（４人分）
作り方
-
1
ハマチのアラは流水で１分ほど洗い水分をふき取ります。
分量外小さじ１の清酒を塗り込み３分放置。
再度水分をふき取ります。 -
2
■を良く混ぜて１へ手で優しく塗ります。
使わないガーゼ等でクルッと巻いてラップを２重くらいに巻き、冷蔵庫で出来れば一晩寝かせます。 -
3
魚焼きグリルを中火で点火。
２を各面５分ほど焼きます。 -
4
３をお皿に移して
胡麻と葱と好みで山椒を散らして完成❤
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