ウェイパーde❤茄子とパプリカの素敵炒め❤ レシピ・作り方
材料(4人分)
作り方
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1
茄子は横2等分にカットして拍子木切り。
▲に4-5分漬けて灰汁抜きをする。
水分をキッチンペーパー等でふき取る。 - 2 パプリカは縦方向に拍子木切り。
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3
フライパンに茄子を入れて2分ほど炒める。
2と■を入れて蓋をして弱火で2分ほど蒸し焼き。
塩胡椒で味を調えて完成❤
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