焼売メンチ(焼売リメイク) レシピ・作り方
材料(4人分)
作り方
-
1
焼売を小袋に入れ潰し良く混ぜ生姜・ニンニク・摩り下ろし山芋+マヨ+玉葱+方栗粉を入れこね4等分に形成する。
バットに半量の小麦粉を敷き肉を置いて上から残りの小麦粉をかける -
2
水溶き小麦粉に肉をくぐらせパン粉をシッカリつける。
フライパンに1cm程の油を入れ揚げ焼きにし完成
きっかけ
父が焼売が嫌いですが、メンチの形だと食べます
おいしくなるコツ
山芋とマヨを入れふっくら感UP 玉葱でジューシーさと甘みをプラス。荒挽のウインナーをみじん切りにして入れると更に面白い食感になります^^
- レシピID:1090012606
- 公開日:2014/02/02
関連情報
- カテゴリ
- フライ
- 料理名
- 焼売メンチ(焼売リメイク
レポートを送る
0 件
つくったよレポート(0件)
- つくったよレポートはありません