塩麹ｄｅ❤鮭のニンニクバターフライパン焼き❤ レシピ・作り方
材料（３人分）
作り方
- 1 ポリ袋に鮭、塩麹、ニンニクを入れて冷蔵庫で最低２時間ほど置きます。
-
2
フライパンにサラダ油を入れて①を焼いていきます。
弱火でじっくり蓋をして両面ジックリ焼きます。
片面６分程度ずつ。 -
3
余分な油をキッチンペーパーで拭き取り、ニンニクとバターを入れて中火で焦げ目を付けて完成。
取り出すときに余分な油は吸い取っておきます。
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- カテゴリ
- 鮭全般
- 料理名
- 鮭のニンニクバターフライパン焼き
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デブネコたん |ω・=)ノ2012/06/15 19:36
そし鮭もジュージュー焼きました♪( ・∀・)つ ∑>+++{ ﾟ )
ニンニクバターめちゃ旨っ♡
おつまみにもイイよね～＾m＾ニヤリ♪
美味しいレピ感謝です♡
レシピへのコメント
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じっくり弱火で焼くのでジューシー＾＾