焼肉のタレで作る、簡単、鶏肝の玉子とじ レシピ・作り方
- 約10分
- 300円前後
taka3pigsdad
夏バテ解消に栄養価の高い鶏肝を、子供も食べやすいように玉子とじにしてみました。これなら苦味も少ないと子供達も沢山食べてくれました。
材料（4人分）
- 鶏肝 ２００ｇ
- 焼肉のタレ（市販品） 40ｃｃ
- 塩コショウ 少々
- 玉子 3個
作り方
- 1 鶏肝を軽く洗って、塩コショウをする。フライパンに油を引き、鶏肝を炒める。8割ほど火が入ったら焼肉のタレを全体にまぶしてさらに炒める。
- 2 玉子を割りほぐして、絡めるように全体に回して火を止めて、余熱で玉子が固まるまで混ぜて出来上がり。
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関連情報
- カテゴリ
- その他の鶏肉
- 料理名
- 鶏肝の炒め物
taka3pigsdad
オーブン機能付きの電子レンジを購入し、料理のレパートリーが増えました。基本は子供が食べやすいもの、そして大人も楽しめるものを心掛けています。手抜きが多いです。簡単に作れて、でも美味しいものを作ること心がけています。常に「もうひと手間」を意識しています。簡単なものから、手がかかるものまで、美味しく出来たらここに載せますね。おやつから、おつまみまで、主食からデザートまでお付き合いください。
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