ほろ苦コーヒーシフォン レシピ・作り方
材料（17cm人分）
- 卵黄 3個
- 卵白 4個
- グラニュー糖 80ｇ
- サラダ油 50ｇ
- お湯 50ｇ
- インスタントコーヒー 大さじ2
- 薄力粉 80ｇ
作り方
-
1
卵黄と半量のグラニュー糖をすり混ぜたらサラダ油とお湯で溶いたインスタントコーヒー・薄力粉の順に加えて混ぜる
-
2
卵白に残りのグラニュー糖を加えながら泡立ててメレンゲを作る
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3
①にメレンゲを2回に分けて加えて混ぜる
-
4
180℃のオーブンで35分焼き、焼き上がったら型を逆さまにして冷ます
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ms562023/08/29 07:48
参考にさせていただきました。美味しくできました。
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