鶏挽き肉であっさり＊キーマカレー レシピ・作り方
材料（3人分）
作り方
-
1
人参、玉ねぎはみじん切り。
ズッキーニは太め（5～7ｍｍ）のいちょう切りにします。 -
2
フライパンに大さじ1の油をしき、鶏ひき肉を炒める。
ほぐれてきたらおろししょうが、おろしにんにく、みじん切りにした玉ねぎと人参も加え炒める。 - 3 3分ほど炒めたら水を加え、沸騰したらあくをとり、弱火で10分煮込む。
- 4 火を止め、カレールーを入れて溶かし、再び火をつけ弱火で5分煮込みトロミがついたらカレーの完成。
- 5 温かいごはんにカレーをかけて、頂きます。
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- キーマカレー
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