コーヒームースケーキ レシピ・作り方
材料（6人分）
作り方
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1
卵黄・グラニュー糖・牛乳・インスタントコーヒーを混ぜたら火にかけ、とろみがついてきたら火を止めてゼラチンを加える
-
2
生クリームを6～7分立てにする
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3
①の粗熱をとってから生クリームを入れて混ぜる
-
4
ココアスポンジを敷いた型に③のムースの半量を流してもう一枚のスポンジを重ね残りのムースを流す
- 5 冷蔵庫で冷やし固めて型から取り出す
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