夏野菜のキーマカレー レシピ・作り方
材料（3-4人分）
作り方
- 1 材料の野菜をすべて微塵切りにしておきます。
- 2 厚手の鍋に（オリーブオイル）を回し入れ、挽肉を炒め、色味が変わり始めたらタマネギを加えます。
- 3 タマネギが炒まってきたら残りの野菜を加えて、全体に火が通るまで中火で混ぜ続けます。
-
4
トマト缶を加えて一煮立ちしたら、カレールーを投入。ルーが溶けるまで混ぜたら、ウスターソースとチューブニンニクを隠し味に加えます。
※野菜の水分とトマトピューレだけで水は不要です！
-
5
弱火で少し煮込んだら完成です。
ライスの上に盛り付けて温泉卵を載せたら出来上がり！
※温泉卵は専用の容器があって、お湯を注いで20-30分で出来るので重宝しています。
あなたにイチオシの商品
関連情報
ルイキーナ
2011年からイタリア・ミラノに在住。イタリア人の姑から学んだマンマのレシピを自分流にアレンジしているうちに、時短で簡単なイタリアンのメニューを考案するように…
気が向いた時にこちらでご紹介していきたいと思います！
レポートを送る
0 件
つくったよレポート（0件）
- つくったよレポートはありません
レシピへのコメント
レシピへのコメントを表示する（
0
件）
