赤かぶの甘酢漬け レシピ・作り方
材料（4人分）
作り方
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1
赤かぶをスライサーでスライスして、塩揉みして 10分程なじませます。
昆布は水で濡らしたキッチンペーパーで柔らかくして、鷹の爪は種を除きます。
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2
容器に汁気を絞った赤かぶを入れ、はさみで昆布と鷹の爪を入れて、混ぜ合わせた酢と砂糖を加えて、冷蔵庫で1時間以上漬ければ出来上がりです。
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