漬けて焼くだけ！パリッとジューシーなグリルチキン♪ レシピ・作り方
材料（２人分）
- 鶏モモ肉 １枚
- 醤油 大さじ３
- お酒 大さじ１
- みりん 大さじ1/2
- にんにく（チューブでも可） １片
- 塩コショウ 少々
作り方
- 1 鶏肉の皮面にフォークでブスブス穴を開け、軽く塩胡椒を振る（味がなじむように）
-
2
ビニール袋にお醤油、お酒、にんにく、みりん、お肉を入れる。
軽くもみ込み、１５分～３０分置く（大きさや厚みで適当に）
※冷蔵庫には入れない。 -
3
魚焼きグリルに皮面を上にして入れ中火で１５分程度焼く。
（火加減は焦げないように時々確認してね） -
4
パリっと香ばしく焼けたら完成！
まな板で切ってからお皿へサーブ。
とってもジューシーで最高です！ -
5
最後に粗引き黒胡椒をかけるとピリっと大人の味になります♪
骨付き肉で作ってもクリスマスチキンの様で美味しいです♪
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溢れる肉汁がたまりません！