あさりの酒蒸し☆和風＆洋風 レシピ・作り方
材料（４～５人分）
作り方
-
1
砂抜きしたあさりと薄切りにした長ネギをナベで軽く炒めます。（油不要）
-
2
酒を加え、蓋をしてあさりが開くまで蒸します。
あさりが固くならないように注意して。
-
3
あさりを一旦取り出し、中の煮汁が1/3になるまで煮詰めます。
-
4
煮汁にバターを溶かし、それをあさりにかけて出来上がりです♪
- 5 洋風は長ネギ→玉葱（みじん切り）、酒→白ワインに替えて同様に作ります。
あなたにイチオシの商品
関連情報
- カテゴリ
- あさり
- 料理名
- あさりの酒蒸し
Mikoto
３人の子の母です。
子育ても終わり、孫も3人になり、立派なおばあちゃんか・・・。
皆さんのレシピを大いに参考にさせて頂きながら、簡単に出来るお料理、特に
旨味調味料、添加物を出来るだけ使わないお料理をUPして行きたいと思います。
宜しくお願いします♪
ブログも宜しくです^^; http://plaza.rakuten.co.jp/mikotodesse/
レポートを送る
2 件
つくったよレポート（2件）
レシピへのコメント
レシピへのコメントを表示する（
0
件）
お好きな方で♪