「お母さん、今日のカレーおいしいね！」夏野菜カレー レシピ・作り方
材料（５人分）
作り方
- 1 生姜はみじん切り、他の野菜は粗みじんに切り、ナスは水にさらしアク抜きしておく。
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2
オリーブオイルで生姜と玉ねぎを炒め、しんなりしたら挽肉を加え炒める。
火が通ったらナス、かぼちゃ、ホールトマト一缶、それに缶一杯の水を加えアクを取りながら10分程煮る。 - 3 お好みのカレールウを加え、15分程弱火で煮れば出来上がり。
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おだんごまま
こんにちは。 うちにはわんぱくな３兄弟います。今年に入って待望の女の子が仲間入りしました！ なので料理は作るのも、食べるのも戦場．．．。 手軽に出来て子供達にも人気！そんな料理を投稿していきたいと思います。
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maroubra55812013/04/07 11:45
市販のルーでもこんなにおいしくできるんですね！
いろんな夏野菜で試してみたいです♪ -
ひなりな05042013/03/29 11:18
ランチに作りました☆いつものカレーよりかぼちゃの甘みやトマトの味もちゃんとわかってとっても美味しかったです＾＾ｖ -
娯楽天０４。2011/08/21 19:03
（大食い）２人分で作って見ました。どこのｶﾚｰルウをくわえるかで違ってきますね！ -
THANK YOU GOOD BYE♬2011/08/18 22:04
ピーマンも加えてみたんですが子供がた～くさん食べてくれました！
御馳走様です（＾－＾）★
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野菜の旨みたっぷりのキーマカレーです。