調味料なし!野菜だけ!超ヘルシーダイエットスープ レシピ・作り方
材料(約5日分人分)
作り方
-
1
各野菜をフードプロセッサーに入れ一気にガガガッと混ぜみじん切りにする。
★量が多くて入りきらなければわけて下さい。 -
2
大きめの鍋に水を入れ、①の野菜を足し、強火で炊く。沸騰したら弱火にし40分程コトコト。
混ぜたりアク取りせず、放って置く! - 3 粗熱がとれたら野菜をざるでこして、保存できる瓶やペットボトルに入れ冷蔵庫で保管する。
きっかけ
調味料は一切入れず野菜本来の旨みだけ、自然な甘さがあります。主人は入院中の食事を思い出す・・・っと言いますが!食事制限のある妊婦さんや離乳食、血糖値を下げるのにもオススメです。
おいしくなるコツ
ほんのりとお野菜本来の優しい甘味がクセになります。 ★約2週間飲むとスッキリ♪過剰な等分摂取を抑えられます♪(空腹時に飲む) 冷蔵庫で保存するので、飲むときは少し温めてからどうぞ♪
- レシピID:1080001782
- 公開日:2011/05/20
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- カテゴリ
- 低カロリーおかず
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