ヘルシー★カルビ丼弁当 レシピ・作り方
材料（１人分）
作り方
- 1 カルビ肉を かるく塩コショウして炒め、余分な油はペーパーでしっかり拭き取っておきます。仕上げに焼肉のタレをからめます。
-
2
ごはんに焼肉のタレをかけ、水分を拭き取ったレタスをたっぷりのせます。
その上に、カルビを並べます。 -
3
★ひじきの５色煮
水でもどしたひじきを炒め、にんじん、コーン、ちくわ、枝豆と一緒に甘辛味に仕上げます。 -
4
卵焼きは水で薄めた麺つゆと砂糖小さじ１で味付け。
出汁巻きにします。 -
5
にんじん、ブロッコリーで飾り付けして完成です。
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- 料理名
- お弁当
チェリーまま
3人の子供たちのために自分も楽しみながらお弁当を作ってきました。
長男にはスタミナ弁当、長女には彩り弁当、次女にはダイエット弁当。
「いつも手元にある食材で、懲りすぎず時間をかけ過ぎず、赤、緑、黄色、
彩りのキレイなお弁当」がモットーです。
楽天ブログで日々のお弁当を発信中。http://plaza.rakuten.co.jp/cherry78/
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