わいわい!ホットプレートで焼きカレー レシピ・作り方

わいわい!ホットプレートで焼きカレー
  • 約15分
  • 500円前後
まめもにお
まめもにお
七夕、クリスマス、イベント、誕生日におすすめのカレーです。ホットプレートで作るので、とても簡単!お好きな野菜をいっぱい焼いて、脇に華を添えましょう〜!

材料(2人分)

  • ご飯 360g
  • レトルトカレー、市販 1袋
  • ⚫茄子 1本
  • ⚫ピーマン 2個
  • ⚫ズッキーニ 1/2本
  • ⚫黄パプリカ 1/6個
  • ⚫赤パプリカ 1/6個
  • ハム 1枚
  • スライスチーズ 1枚
  • 塩、胡椒 適量
  • 適量

作り方

  1. 1 レトルトカレーは、表示通りに加熱する。
    茄子は、縦半分に切り、格子状に切り込みを入れる。
    ピーマン、赤パプリカは、食べやすい大きさに。
    ズッキーニは、輪切りにする。
  2. 2 ホットプレートに油を入れて、中火で⚫の野菜を炒める。塩、胡椒を振り、焼けたら脇に寄せる。
    リング型にご飯を入れて、裏返してご飯を乗せる。
    中にカレールーを入れる。
  3. 3 ハム、スライスチーズを星型で抜き、ご飯の上に飾り出来上がり。
    土手を崩しながら、焼いてお召し上がり下さい。

    【クラシルのレシピサイトでも、掲載しています】

きっかけ

面倒な料理はしたくなくて、ズボラだけど見映えの良いカレーが食べたかったので。

おいしくなるコツ

野菜は、お好きな野菜で構いません。 ご飯を乗せる時にモタモタしていると、野菜が焦げるので手早く乗せます。

  • レシピID:1070064827
  • 公開日:2022/12/16
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