炊飯器で簡単！ 具材たっぷり シーフードパエリア レシピ・作り方
- 1時間以上
- 500円前後
naocosmos
シーフードの旨みとドライトマトの甘みで絶妙な味わいです。冷蔵庫にある材料と市販のパエリアの素を使って、炊飯器で炊き込むだけで、美味しいパエリアが簡単に出来ます。
材料（4人分）
作り方
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1
米4合を研いで少なめの水(3合半あまり)に浸しておく。
玉ねぎをみじん切り、赤パプリカを千切り、ズッキーニを銀杏切り、本しめじを手でばらし、ドライトマトを湯に浸けておく。
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2
炊飯器に米4合と少なめの水を入れ、玉ねぎ、赤パプリカ、ズッキーニ、本しめじ、ドライトマト、グリンピース、シーフードミックス、有頭エビをのせ、パエリアの素を回しかける。
- 3 炊飯器を炊き込みモードにしてスイッチを入れ、1時間足らずで炊き上がったら、しばらく蒸らしておく。
-
4
蓋を開けてざっと混ぜて、器に盛りつけ、くし形にカットしたレモンを添える。
レモン汁を絞って召し上がれ。
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