レンコンとキャベツのコンソメソテー レシピ・作り方
材料（2~3人分）
作り方
-
1
レンコンは薄切り、キャベツはざく切り、にんじんは細切りにする。
- 2 フライパンにお湯を2㎝程度入れて沸かし、にんじんを入れて1分、レンコンとキャベツを入れてもう1分ほどゆで、ザルに挙げて水を切る。
-
3
2をフライパンに戻し、バターとコンソメを入れてなじむまで炒める。塩と胡椒で味を調えたら出来上がり。
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