インカのめざめの千切り炒め レシピ・作り方
材料（3~4人分）
- じゃがいも（インカのめざめ） 大きめ2個
- 玉ねぎ 1/2個
- ベーコン 2枚
- バター 6g
- 塩、黒コショウ 各適量
作り方
-
1
ジャガイモは皮をむき、千切りスライサーで千切りにする。
さっと水にさらして水を切る。 - 2 玉ねぎは薄切り、ベーコンは短冊切りにする。
-
3
フライパンにバターと2を入れ、さっと炒める。
玉ねぎがしんなりしたらジャガイモと塩小さじ1/3を加え、ジャガイモに透明感が出るまで炒める。 - 4 塩とコショウで味を調えて出来上がり。
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