卵とキャベツとベーコンの春巻き レシピ・作り方
材料（3~4人分）
作り方
-
1
キャベツとベーコンは短冊切りにする。
- 2 フライパンに1、生姜、ごま油、塩小さじ1/3を入れ、キャベツがしんなりするまで炒める。
-
3
卵を割り入れ、卵に火が通るまで炒め、塩とコショウで味を調える。
バットなどに取り出し、冷めるまで置く。
-
4
春巻きの皮は一枚ずつはがしておく。
＊を混ぜて糊を作る。 -
5
皮に具の1/10量をのせて包み、閉じ口を糊で止める。
-
6
フライパンに油を5ミリ程度入れて温め、5を並べ、中火で時々返しながらこんがりするまで揚げる。
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