シソの実入り塩卵焼き レシピ・作り方
材料（1人分）
- 卵 2個
- シソの実（枝を外す） 大さじ１
- 塩 ２つまみ
- 水 小さじ１
- 油 少々
作り方
-
1
卵、シソの実、塩、水をよく混ぜる。
-
2
フライパンに油をしいて温め、１の半量を流しいれる。
長方形に広げ、固まってきたら端からくるくる巻く。
-
3
巻いた部分を端に寄せ、空いた部分に再度油をぬる。
残りの卵液を流しいれ、先ほど焼いた部分を芯にしてくるくる巻いて焼き上げる。
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