カボチャと大根葉の梅のおかゆ レシピ・作り方
材料(2人分)
作り方
- 1 鍋にご飯と水を入れてほぐし、とろみがつくまでふつふつ煮る。
- 2 かぼちゃは小角切りにし、耐熱皿に入れる。水大さじ1をかけて蓋をし、レンジで2分ほど加熱して火を通す。
- 3 大根の葉とシソの葉はみじん切りにし、ボウルに入れ、塩をまぶしてしんなりするまで置いて水を絞る。
- 4 梅干しはタネを取ってたたく。
- 5 1を器によそい、2、3、4を適量ずつトッピングする。
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