大根葉と肉団子のピリ辛煮 レシピ・作り方
材料(4人分)
作り方
- 1 大根葉はざく切り、根はきれいに洗って食べやすく切る。にんじんは短冊切りにする。にんにくはみじん切りにする。
- 2 ボウルに*を入れてよく混ぜ、一口大に丸めてフライパンに並べ、両面中火でこんがりするまで焼く。
- 3 余分な油を拭き取り、1、水、アミエビ、醤油、みりん、韓国唐辛子を入れ、蓋をして野菜が柔らかくなるまで煮る。
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- カテゴリ
- 豚ひき肉
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