ふきのとうのチーズフリッター レシピ・作り方
材料（２〜３人分）
- ふきのとう（秋田県産） １／２パック
- ＊薄力粉 大さじ５
- ＊パルメザンチーズ 大さじ２
- ＊水（あれば炭酸水） 大さじ３〜４
- ＊オリーブオイル 小さじ１／２
- 薄力粉 適量
- 揚げ油 適量
- パルメザンチーズ 小さじ１
- 塩、黒コショウ 各適量
作り方
-
1
器に＊をいれ、ざっと混ぜる。
-
2
ふきのとうは汚れている部分はト取り除き、薄く小麦粉をまぶす。
-
3
鍋に油を１〜２cm入れて温め、ふきのとうを１にくぐらせ、余分な衣はとって入れ、中火で揚げる。衣が固まったら裏返し、両面カリッと揚げる。
-
4
油を切って盛り付け、パルメザンチーズ、塩、こしょうを振る。
あなたにイチオシの商品
関連情報
- カテゴリ
- ふき
レポートを送る
0 件
つくったよレポート（0件）
- つくったよレポートはありません
レシピへのコメント
レシピへのコメントを表示する（
0
件）
