ほうれん草とにんじんの卵トマトスープ レシピ・作り方
材料(2人分)
作り方
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1
ほうれん草はざく切りにし、さっとゆでて水にさらして水を絞る。
ニンジンは短冊切り、玉ねぎはうすぎり、しめじは石付きを取ってほぐす。 - 2 鍋にスープ、玉ねぎ、ニンジンをいれ、ニンジンに火が通るまで煮る。
- 3 しめじと*をいれ、しめじに火が通るまで煮る。
- 4 塩とコショウで味を整え、ほうれん草を入れて煮立て、溶いた卵を流し入れて卵に火が通ったら出来上がり。
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mococo05
毎日の普通のご飯の記録です♪
味は薄め、野菜は多めを心がけてます。
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