麻婆豆腐 レシピ・作り方
材料（2人分）
作り方
- 1 ネギはみじん切りにする。豆腐はさいのめ切りにする
- 2 フライパンにひき肉とネギと入れてよく炒める
- 3 甜麺醤、味噌、中華のだし、豆板醤、梅酒、砂糖、水を入れ、沸騰させる
- 4 豆腐と★の水溶き片栗粉を入れてざっと混ぜる。とろみがついたら出来上がり
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