キャベツのオイスターマヨネーズ炒め レシピ・作り方
材料（3～4人分）
作り方
- 1 キャベツ、エリンギは千切り、たまねぎはスライス、ウインナーはナナメ切りにする
- 2 ボウルに卵を割りほぐし、☆の材料を加えてさらによく混ぜる
-
3
フライパンにバターを熱し、2の卵液を一気に流し、菜箸でぐるぐる混ぜて炒り卵にする。
いったん別の容器に取り分けておく - 4 卵をのけたら1の具材を全ていれ、中火でよく炒める
- 5 野菜に火が通ったら炒り卵を再びフライパンに戻す
- 6 ★の調味料を加え、具材にからめる
- 7 皿に盛り付けて完成
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