揚げサツマイモのはちみつシナモンナッツ和え レシピ・作り方
材料(4〜5人分)
- さつまいも 2本
- アーモンド 大さじ2
- くるみ 大さじ2
- カボチャの種 大さじ1
- ハチミツ 大さじ2〜3
- 塩 ひとつまみ
- シナモンパウダー 少々
- 揚げ油 適量
作り方
- 1 クルミとアーモンドはざく切りにし、カボチャの種とともに、150度のオーブンで15〜20分焼く。
-
2
さつまいもは乱切りにして水にさらして水を切り、フライパンン胃入れる。油をサツマイモの半分程度まで注ぎ、中火にかける。
時々返しながらこんがりするまで揚げる。 - 3 2の油を切ってボウルに入れ、1、はちみつ、塩、シナモンを入れて混ぜる。
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- さつまいも
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