豆腐とほうれん草の和風卵スープ レシピ・作り方
材料（４人分）
作り方
-
1
ホウレン草は３cm長さに切り、さっと茹でて水で冷やしてザルに上げる。
玉ねぎは薄切り、鰹節はお茶パックに入れる。 -
2
鍋に豆腐を入れ、水分が飛ぶまで炒る。
-
3
水、玉ねぎ、鰹節パックをいれ、玉ねぎが柔らかくなるまで煮て、鰹節パックを取り除き、醤油と塩で味を整える。
-
4
倍量の水で溶いた片栗粉でとろみをつけ、溶いた卵を流し入れ、ふんわりしたら火を止めて蓋をし、１〜２分置く。
-
5
温め直し、ホウレン草を入れてさっと混ぜる。
あなたにイチオシの商品
関連情報
- カテゴリ
- 和風スープ
-
最近スタンプした人
-
レポートを送る
2 件
つくったよレポート（2件）
レシピへのコメント
レシピへのコメントを表示する（
0
件）
