サンマのワタ醤油焼き レシピ・作り方
材料（２人分）
- サンマ ２匹
- 醤油 大さじ１．５
作り方
-
1
サンマは頭と内蔵を取り、内蔵は腸やウロコ、血の固まり等はのぞき、ワタだけにしてポリ袋に入れ、醤油を入れてよく混ぜる。
-
2
サンマはきれいに洗って水を拭き取り、１のポリ袋に入れてよく混ぜ、空気を抜いて口を締め、冷蔵庫で1晩おく。
-
3
醤油を切ってグリルに並べ、弱火で火が通るまで７〜８分焼く。
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