きなことアーモンドのスノーボールクッキー レシピ・作り方

作り方

1. 1 バターは室温に戻し、粉糖、塩とフードプロセッサーに入れてよく混ぜる。

   

2. 2 ●をいれ、粉っぽさがなくなるまでよく混ぜる。

   

3. 3 ２をポリ袋に入れて平らにし、冷凍庫で３０分ほど冷やす。（扱いやすくするため）

   

4. 4 オーブンは１７０度に予熱する。
5. 5 １個８gにして丸め、オーブンペーパーをしいた天板に並べる。

   

6. 6 温めたオーブンで１８分ほど、裏に焼き色がつくまで焼く。
   
   まぶす用のきな粉と砂糖をあわせたものを茶こしで薄く振りかける。
7. 7 冷めたら再度まぶす用のきな粉と砂糖を合わせたものを茶こしでたっぷり振りかける。