ドリア レシピ・作り方

ドリア
  • 約1時間
  • 100円以下
メルメル123
メルメル123
グラタンより簡単♪
ランチなどに(*^o^*)

材料(2人分)

  • 豚バラ肉 80〜100g
  • 玉ねぎ 1/2個
  • 人参 1/2本
  • ご飯 2人分
  • 大さじ1
  • ケチャップ 大さじ3〜4
  • コンソメ(チキンライス用) 小さじ1/4
  • コショウ(チキンライス用) 少々
  • バター 25g
  • 薄力粉 大さじ3
  • 牛乳 400cc
  • コンソメ(ホワイトソース用) 小さじ1/2〜1
  • コショウ(ホワイトソース用) 少々
  • とろけるスライスチーズ 1枚
  • パン粉 大さじ1

作り方

  1. 1 玉ねぎ、人参はみじん切り。
    豚バラ肉は食べやすい大きさに。
  2. 2 温めたフライパンにオリーブオイルをひき、豚バラ肉→人参→玉ねぎの順に炒めます。
  3. 3 ②に温かいご飯を入れ、酒、ケチャップ、コンソメ、コショウで味付けします。
    チキンライスの出来上がり♪
  4. 4 ホワイトソースを作ります。
    温めたフライパンにバターを入れ、溶けたら、薄力粉を混ぜていきます。
  5. 5 牛乳を少しずつ注ぎ、とろみをつけます。
    全部入れたら、コンソメとコショウで味を調えます。
    ホワイトソースの出来上がり♪
  6. 6 皿にチキンライスを入れます。
  7. 7 ホワイトソースをのせ、とろけるスライスチーズとパン粉をトッピング。
    200度のオーブンで15〜20分焼いたら出来上がり♪

きっかけ

今日のランチに^o^

おいしくなるコツ

コンソメの量は好みで調整してください☆

  • レシピID:1070027129
  • 公開日:2014/01/05
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カテゴリ
チキンライス
料理名
ドリア
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