白菜と牛肉のソース煮 レシピ・作り方
材料(2人分)
- 白菜(ざく切り) 3~4枚
- 牛薄切り肉 100g
- ウスターソース 大さじ2
- 水 50cc
- 塩、黒コショウ 各適量
作り方
- 1 肉に塩とコショウを軽く振り、フライパンでさっといためる。
- 2 白菜、水、ソースを加え、蓋をして強火にする。
- 3 蒸気が上がったら弱火にし、白菜が柔らかくなるまで煮る。
- 4 蓋をとって水分が少し残る程度までに詰め、味を見て塩と胡椒で調味する。
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mococo05
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