圧力鍋で豚バラゆで豚の薬味ポン酢 レシピ・作り方
材料（4人分）
作り方
-
1
豚バラに塩をもみこみ、冷蔵庫で１～3日おく。
圧力鍋にひたひたの水といれ、蓋をして火にかける。 -
2
圧がかかったら火を止め、冷めるまで置く。
（煮汁ごと冷蔵保存で2～3日もちます）
-
3
みょうがと玉ねぎは薄切り、シソと生姜は千切りにし、合わせて水にさらして水を切る。
-
4
肉をスライスして盛り付け、3をのせ、ポン酢を好みでかけてどうぞ。
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