4つの野菜のサラダ レシピ・作り方
材料（1人分）
作り方
- 1 かぼちゃは薄切り、エリンギは半分に切ってグリルに並べ、弱火で火が通るまで4～6分焼いて取り出す。
-
2
ブロッコリーは食べやすく切り分け、フライパンに入れる。
塩少々、水50ｃｃをいれて混ぜ、蓋をして2分程蒸し、火を止めて１分おいてざるに上げる。 - 3 プチトマトは半分に切る。
-
4
1、2、3、パセリをボウルに入れ、塩小さじ1/6、酢、レモンを加えて混ぜる。
味を見て塩で調味しオリーブオイルを加えて混ぜて出来上がり。
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