チキンのトマト煮、そのままでもパスタソースとしても レシピ・作り方

チキンのトマト煮、そのままでもパスタソースとしても
  • 約30分
  • 500円前後
アンのとびら
アンのとびら
そのままでも、パスタソースでも、チーズ焼きに変えても、色々なアレンジが可能なチキンのトマト煮込み

材料(2人分)

  • 鳥もも肉 200g
  • 玉ねぎ 1/2個
  • ニンニク 1cm
  • ピーマン 2個
  • 椎茸 ひと握り
  • オリーブ油 大1
  • トマト缶 100g
  • 100ml
  • コンソメ粉末 小2
  • ケチャップ 大1
  • ウスターソース 小2
  • 塩胡椒 少々

作り方

  1. 1 玉ねぎはみじん切り、鶏肉はひと口大に切る。ピーマンと椎茸は細切りにする。
  2. 2 フライパンにオリーブ油を入れて、玉ねぎとニンニクを入れて炒める。
  3. 3 玉ねぎが透明になったら、鶏肉を入れて炒める。
  4. 4 鶏肉に火が通ったら、トマト缶、水、コンソメ粉末、ケチャップ、ウスターソースを入れて煮込む。
  5. 5 途中、椎茸とピーマンを入れて塩胡椒して味を整え、更に煮込む。
  6. 6 水分が半分くらいになり、トロっとしたら、完成

きっかけ

いつもはそのまま食べるのですが、今回はパスタソース代わりに作りました。

おいしくなるコツ

椎茸をしめじに、ピーマンをパプリカに替えてもいいです。

  • レシピID:1060020481
  • 公開日:2022/07/09
あなたにイチオシの商品

関連情報

カテゴリ
しいたけトマト全般鶏肉のトマト煮玉ねぎその他の鶏肉
  • 最近スタンプした人

    スタンプした人はまだいません。
  • 最近スタンプした人

    スタンプした人はまだいません。
  • 最近スタンプした人

    スタンプした人はまだいません。

つくったよレポート(1件)

  • tommy0603
    tommy0603
    2022/07/27 19:16
    チキンのトマト煮、そのままでもパスタソースとしても
    美味しかったです^ ^♪

このコメントを削除しますか?

レシピへのコメント

レシピへのコメントを表示する( 0 件)

おすすめの公式レシピPR

関連する献立

おすすめの特集

もっと見る