ニンジンとリンゴのサラダ レシピ・作り方
材料（2人分）
- ニンジン 4cmくらい
- リンゴ 1/4個
- 塩 小さじ1/4
- レーズン(あれば) 10個くらい
- ドレッシング(市販品) 大さじ2
作り方
-
1
ニンジンは皮を剥き、縦に薄切りにしてから細めの千切りにする。
ビニール袋に入れて塩を加え、全体をよく混ぜてから5分程度置く。 -
2
リンゴは芯を取り、皮つきのまま薄切りにしてから、千切りにする。
(1)にリンゴを加えて、全体を混ぜる。 -
3
(2)にドレッシングとレーズンも加えて、ビニールの中でシャカシャカとよく混ぜる。
出来上がり(^o^) -
4
ドレッシングはレモンドレッシングやフレンチドレッシングなど市販のものでOK。
レモン汁と塩、胡椒、オリーブオイルでも簡単にできます。
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