赤かぶのソテー レシピ・作り方

赤かぶのソテー
  • 約10分
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簡単にすぐ作れます!

材料(2人分)

  • 赤かぶ 2個
  • バター 10g
  • お酒 大さじ1
  • 醤油 小さじ1
  • 砂糖 小さじ1/2

作り方

  1. 1 赤かぶはしっかり洗い、1/4にカットします。
  2. 2 フライパンにバターを入れて、弱火~中火で赤かぶを両面焦げ目がつくぐらい焼いていきます(蓋をすると中までに火が通ります)。片面焼いたらお酒を加えます。
  3. 3 両面焼けたら、赤かぶをお皿に移します。
  4. 4 フライパンに残っているバターに醤油と砂糖を加えて30秒程火を加えソースにします。
  5. 5 ソースを赤かぶにかけて完成です!

きっかけ

赤かぶを酢の物や汁物以外で食べたいと思い作りました♩

  • レシピID:1060014439
  • 公開日:2020/09/10
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カテゴリ
かぶ
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