大豆もやしとササミのサンラータン♪ レシピ・作り方
材料（2人分）
作り方
-
1
ササミはスジを取って1cm幅の削ぎ切りにし、片栗粉をまぶす。（スジは包丁の背やスプーンで身を押さえてスジを引っ張り、削り取るようにすると簡単に取れます。）
大豆もやしは洗う。 - 2 鍋に水を入れ、沸騰したらササミを余った片栗粉ごと入れる。再度沸騰したら大豆もやしを入れ煮たたせる。
- 3 キムチ漬の素、酢、鶏ガラスープの素を入れ5分煮る。
-
4
卵をときいれ、素早くかき混ぜたら完成♪
お好みで青ネギをどうぞ。
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- カテゴリ
- サンラータン（酸辣湯）ささみもやし
妻の覚書
結婚してからも仕事、仕事！やっとひと段落したら一年がすぎておりました…ちょっと仕事は忘れて料理に凝ってみたいと思います。これは私の覚書♪適当に作って美味しかった分量を忘れないように好き勝手書いた記録です！
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