じゃがいもお好みやき レシピ・作り方
材料（１人分）
作り方
- 1 キャベツはみじん切り・ニラは小口切り・ジャガイモすり下ろします。
- 2 １に卵と薄力粉・片栗粉を加えて混ぜ合わせます。
- 3 フライパンを中火で熱し、混ぜ合わせた２をフライパンに広げ、蓋をして５分程度蒸し焼きにします。
- 4 下の面に軽く焦げ目がついたら、ひっくり返して、蓋をし、また軽い焦げ目がつくまで５分程度蒸し焼きにします。
- 5 皿に移し、お好み焼きソースを塗り、マヨネーズ・鰹節・青のりをトッピングしてできあがり。
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