★X-masにもおすすめ★21cmプリンタルト! レシピ・作り方

★X-masにもおすすめ★21cmプリンタルト!
  • 1時間以上
  • 1,000円前後
FAZ&GEAR
FAZ&GEAR
FLOのキャラメルプリンタルト風です♪

材料(4人分人分)

  • ★卵 3個
  • ★砂糖 40g
  • ★牛乳 150cc
  • ★生クリーム 150cc
  • ★バニラエッセンス 少々
  • 薄力粉 75g
  • 強力粉 75g
  • 小さじ1/4
  • 砂糖 小さじ1/2
  • バター(食塩不使用) 75g
  • ベーキングパウダー 小さじ1/4
  • 冷水 25cc
  • ●キャラメルソース 適量

作り方

  1. 1 薄力粉、強力粉、塩、砂糖、ベーキングパウダーを入れよく混ぜます。バターを加え、そぼろ状になるまで指先でほぐすように混ぜてください。
  2. 2 そぼろ状にんったら冷水を振りれます。
    全体をひとまとめにしてラップにくるんで冷蔵庫で約30分休ませます。
  3. 3 打粉をふって2をめん棒で3mmの厚さにのばし型にしっかりしきこみます。めん棒を転がして切り落とすと簡単です。
  4. 4 底をフォークで刺し、空気穴をあけ、アルミを敷き重石を乗せ200度のオーブンで10分、アルミと重石を取り除いてさらに5分焼きます。
  5. 5 ★の材料をすべて入れ、よくかき混ぜ、裏ごしします。
  6. 6 焼きあがったタルトにキャラメルソースを塗り、その上に5を流し込みます。
  7. 7 180度のオーブンで20分焼きあげ完成です。

きっかけ

タルト好きなら作ってみたい一品ですね♪

おいしくなるコツ

タルト生地のバターは溶かしてこねると簡単です!(バターをカップに入れ、ラップをし、レンジでチン)

  • レシピID:1060000115
  • 公開日:2010/11/12
あなたにイチオシの商品

関連情報

カテゴリ
タルト
料理名
プリンタルトケーキ
FAZ&GEAR
  • 最近スタンプした人

  • 最近スタンプした人

    スタンプした人はまだいません。
  • 最近スタンプした人

    スタンプした人はまだいません。

つくったよレポート(0件)

  • つくったよレポートはありません

このコメントを削除しますか?

レシピへのコメント

レシピへのコメントを表示する( 0 件)

おすすめの公式レシピPR

おすすめの特集

もっと見る