牛コマ肉とじゃがいもの塩胡椒炒め レシピ・作り方
材料（2人分）
作り方
-
1
じゃがいもは一口大に切り、ラップで包んで
電子レンジで600wで4分加熱します。
皮はお好みで剥いても、残しても。 -
2
牛肉を食べやすい大きさに切り、
★を馴染ませます。 -
3
フライパンでサラダ油を温め、
2の牛肉を焼きます。 -
4
牛肉が焼けたら取り出し、
1のじゃがいもを入れて
表面を焦がす様に焼きます。 -
5
じゃがいもに焦げ目がついたら
牛肉をフライパンに戻して
塩と胡椒で味を整えたら完成です♪
お好みでクレソンを添えて。
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