つるつる美味しい♪めかぶ素麺 レシピ・作り方
材料（1人分）
- 素麺 2束
- キノコ(しめじ、エリンギなど) 30g位
- カニカマ 3本
- 味付きめかぶ 1バック
- 冷凍カットオクラ 大さじ2
- 麺つゆ(3倍濃縮) 30ml
- 水 50ml
作り方
-
1
素麺を茹でます。
キノコを入れる時は一緒に茹でます。 -
2
茹で上がったら、冷水で洗い、
しっかり水気を切ります。 -
3
麺つゆと水を鍋に入れ、
オクラとカニカマを加えて、
沸騰したら茹でた麺も加えて沸騰させます。 -
4
3を器に盛り、
めかぶをトッピングしたら完成です♪
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