鮭の南蛮漬け レシピ・作り方

鮭の南蛮漬け
  • 1時間以上
  • 500円前後
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さっぱりで美味しい南蛮漬け!

材料(2人分)

作り方

  1. 1 玉ねぎ・にんじん・ピーマンはそれぞれ千切りにする。
  2. 2 鮭を3等分にし、塩コショウをかけ片栗を薄くまぶす。
  3. 3 フライパンに油を入れ中火で温め、箸を入れて先がフツフツしてきたら、鮭を入れる。
  4. 4 両面きつね色になったらバッドにあげる。
  5. 5 鮭の油が切れたらタッパーに鮭を入れ、その上に野菜をのせる。かんたん酢を全部浸かるくらいそそぐ。
  6. 6 1時間ほど冷蔵庫でねかせ完成!

きっかけ

鮭を焼く以外で食べたかったから

  • レシピID:1050024535
  • 公開日:2021/10/02
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