作り置きにも♪定番の美味しさ♪ ピーマンの肉詰め レシピ・作り方
材料（8個分人分）
作り方
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1
ピーマンを半分に切り、
種を取って小麦粉を軽く振ります。
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2
玉ねぎと人参をみじん切りにします。
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3
合い挽き肉をボールに入れて
★を加えてしっかり練り、
ひとまとめになったら２を入れて
しっかり練って種を作ります。
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4
種を1/8ずつ１のピーマンに乗せて
しっかり押し付けて空気を抜き、
軽く小麦粉を振ります。
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5
フライパンにサラダ油をひき
肉の側から焼き、焦げ目がついたら裏返し
３~４分焼いたら完成です♪
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次の日に食べると味が馴染んで美味しいと思います。