厚揚げと野菜の炒め物 レシピ・作り方
材料（4人分）
作り方
-
1
厚揚げは油抜きをし、1cm幅に切る。
キャベツはざく切り、ピーマンは細めの乱切り、人参は細切りにする。
★を混ぜ合わせておく。 - 2 熱したフライパンにごま油を引き、ピーマンと人参から炒める。
- 3 キャベツを入れさっと混ぜ、酒を入れて蓋をして中火で1分蒸し焼きにする。
-
4
厚揚げを入れ、炒め合わせる。
混ぜておいた★の調味料を回しかけ絡めたら完成♪
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