レンジで簡単☆人参とピーマンのごま和え レシピ・作り方
材料(4人分)
- 人参 1本
- ピーマン 2個
- ★めんつゆ(2倍濃縮) 大さじ1
- ★すりごま(黒) 大さじ1
- ★ごま油 小さじ1/2
作り方
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1
人参は4cmの長さの細切り(5mm)にする。
耐熱ボウルに入れ、ふんわりラップをかけ、電子レンジ(600W)で2分加熱する。 - 2 人参をレンジにかけている間に、ピーマンを人参と同じくらいの大きさに切る。
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3
ラップをあけ、ピーマンを追加し、ラップをかける。
電子レンジ(600w)で2分加熱する。 - 4 レンジから取り出し、ざるにあげ、水気を切り、再びボウルに戻す。
-
5
ボウルに★を加え、混ぜ合わせる。
冷蔵庫で冷やして味をなじませたら完成♪
きっかけ
夕飯の一品に作りました。
おいしくなるコツ
我が家は子供が食べやすいように柔らかめの仕上がりになっています。歯ごたえを残したい場合は、レンジにかける時間を短くしてみてください。 すりごまは黒を使いましたが、なければ白でも◎
- レシピID:1050023240
- 公開日:2021/05/17
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3 件
つくったよレポート(3件)
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CHISA☆ごはん☺︎2024/05/19 18:36人参は1/3ほどなので3倍濃縮麺つゆ大さじ1/2にしてみました。ごま油なしです。胡麻の風味が強めだったので少し減らしてもよかったかなと。でも美味しかったです。
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かや50502021/09/14 21:15美味しいです
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とらねこのぱせり 6/8~9日ゆっくりです☆2021/05/26 17:27ichi5さん、こんばんは(*^^*)ありがとうございます♡夕飯用に作りました☆レンジで簡単にできてうれしいです♡お子さまがみえるんですね(*´-`)