定番！失敗しないハンバーグ レシピ・作り方
材料（4人分）
作り方
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1
玉ねぎを荒みじん切りする。
耐熱皿へ入れサラダ油をかけてからラップをし、電子レンジで600Wで3分温める。
温まったらラップを外し冷ましておく。 - 2 パン粉を豆乳で湿らせておく。
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3
大ボウルに豚挽き肉と塩を入れ、よくこねる。
その後、冷ました玉ねぎと全ての材料をこね合わせる。
(我が家はブラックペッパー好きで多く入れるので好みで調整を) -
4
オーブンの四角い天板にアルミホイルをひき、
４等ぶんに分けてから、ハンバーグの形にまとめる。
真ん中は火が通りやすいように凹ませる。 -
5
オーブンに入れ、余熱なし250℃で24分加熱したら完成！
ポン酢やケチャップ、デミソースなどお好みの調味料をかけて召し上がれ。
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yuri**cafe
いつも楽しく楽天レシピさせていただいています、yuri**cafeと申します。
毎日食べたい定番のおかず・乳製品なしのお菓子など、
実際に家族で食べてみて大満足している、我が家のレシピをご紹介していきます。
4年半、料理・パン・お菓子の教室に通っていました。
どうぞよろしくお願いいたします♪
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オーブンで作るので、焦げて割れたり、生焼けなどの失敗がありません。