ピクルスとスクランブルエッグのホットサンド♡ レシピ・作り方

作り方

1. 1 ピーマンを、種を除き洗って、３mmほどにスライスする。

   

2. 2 ボールに卵を割り、塩・こしょうをする。

   

3. 3 きゅうりのピクルスを3mmにスライスする。

   

4. 4 １でスライスしたピーマンをラップに軽く包み、レンジで30秒加熱する。

   

5. 5 ２の卵を混ぜ合わせる。

   

6. 6 食パンを１人分ずつ焼いて、皿に取る。

   

7. 7 オリーブオイルを入れて強火に熱したフライパンに、５の卵を入れて、箸で混ぜながら、食パン３枚くらいの大きさに広げて火を止める。
   この上に、４のピーマンをのせる。

   

8. 8 ６のトーストした食パンの上に、ハム２枚をのせて、マヨネーズを適量絞る。

   

9. 9 ７で焼いたスクランブルエッグを３人で分ける量にフライ返しで切り分け、８の上にのせる。

   

10. 10 ９の上に、マヨネーズ・ケチャップを適量絞ってから、３のピクルスをのせて完成。
    ※もう１枚のトーストした食パンを横に添える。