スープジャーで温泉卵(๑˃̵ᴗ˂̵) レシピ・作り方

作り方

1. 1 スープジャーに卵を入れる。

   

2. 2 熱湯を卵にかからないように入れる。
   卵がかぶるまで入れる。

   

3. 3 水を入れる。

   

4. 4 蓋を閉めて放置。

   

5. 5 熱湯を捨て、（まだ熱いので気をつけてください）卵の殻をそおっと4分の1程度剥き、中身を出す。
   出来上がり(*≧∀≦*)

   

6. 6 ちなみに…失敗例 1
   熱湯200mlに水50mlで20分
   白身が少し白くなる程度

   

7. 7 失敗例 2
   熱湯のみで20分
   白身が固まり過ぎ
   黄身もほぼ完全に固まりました

   

8. 8 スープジャーの容量やメーカーの保温機能により差があると思われます。
   熱湯と水の比率はほぼ5対1です。
   新しいサーモス273mlを使用。